呂昇達老師烘焙直播：澳門名店【葡式蛋塔】自己做 Portuguese Egg Tarts

呂昇達老師烘焙直播：澳門名店【葡式蛋塔】自己做 Portuguese Egg Tarts
#最輕鬆簡單的甜點 #氣炸鍋也OK
#餡料的極致發揮 #隱藏版的豪華葡式蛋塔

葡式蛋撻 Portuguese Egg Tarts Recipe
材料
動物性鮮奶油 300g
鮮奶 150g
雞蛋 40g
蛋黃 60g【4顆蛋黃】
細砂糖 80g

奢華版本 #建議添加香草莢1條
⭕️金沙蛋黃餡
⭕️和三盆棗泥餡
⭕️低甜北海道牛奶餡
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220度 25~30分

夢幻版本：焦糖金莎葡式蛋塔

✅鹽之花焦糖醬的配方在這邊🎉
   • 年節糖果系列：鹽之花焦糖核桃牛奶糖#低甜北海道焦糖牛奶餡 #手工糖果  

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