Скачать или смотреть Свекла, яблоко, морковь. Я готовлю этот салат раз в неделю! Полезный рецепт.

Свекла, яблоко, морковь. Я готовлю этот салат раз в неделю! Полезный рецепт.

Если не знаете, какой салат приготовить, попробуйте этот рецепт салата из свеклы, яблок, моркови и мятно-йогуртовой заправки.

Простой и освежающий рецепт салата из свеклы, моркови и яблок с мятно-йогуртовым соусом

🥗 Ингредиенты:

Для салата
1 свёкла (вареная или сырая, натёртая)
1 морковь (очищенная и натёртая)
1 яблоко (натёртое или нарезанное тонкой соломкой)
Горсть свежей мяты (измельчённая)
Несколько грецких орехов или семечек подсолнечника (для хруста)

Для йогуртового соуса
125 г (1/2 стакана) йогурта
1 ст. л. лимонного или лаймового сока (свежевыжатого)
1 ч. л. мёда или кленового сиропа (по желанию, для уравновешивания вкуса свёклы)
1 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу

👩‍🍳 Способ приготовления
Натрите свёклу, морковь и яблоко (или нарежьте соломкой).
Если используете сырую свёклу, сначала очистите её; если вареную, просто натрите на тёрке. - Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, мёд, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Добавьте петрушку/мяту и орехи/семена.
Охладите 10–15 минут перед подачей, если предпочитаете холодный соус.
Украсьте зеленью или сбрызните оливковым маслом.

🌟 Советы
Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку тмина или корицы в йогуртовый соус.
Если вам нравится более хрустящий соус, добавьте краснокочанную капусту или сельдерей.
Отлично подходит в качестве гарнира к жареному мясу, рыбе или лёгкому вегетарианскому блюду с хлебом.

Спасибо за просмотр.