Chleb bezglutenowy na drożdżach - prosty przepis | Novabezglutenowa

Przepis na chleb bezglutenowy

Mój instagram: @novabezglutenowa


500 gramów mąki:
50 g mąki z amarantusa
100 g mąki kukurydzianej
100 g mąki owsianej
150 g mąki ryżowej
100 g mąki ziemniaczanej
4 łyżki siemienia lnianego (zmielone lub nie)
15-16 g suchych drożdży

3/4 łyżeczki soli,
1 łyżka cukru
550 ml ciepłej wody

Wrzucamy do jednej miski wszystkie składniki.
Wyrabiamy dłonią ciasto.
Przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce na 20 minut,by ciasto wyrosło. Teraz należy przemieszać je łyżką. Przekładamy ciasto do keksówki lub innej foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Znów przykrywamy i wkładamy chlebek w ciepłe miejsce na 25 minut.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C funkcja góra dół bez termoobiegu przez 60 minut (w zależności od piekarnika można chlebek dopiec jeszcze przez 10 minut z termoobiegiem).

Po upieczeniu chlebek wyjmujemy z foremki oraz z papieru i studzimy.
Smacznego!

Papa!
#chlebbezglutenowy #prostychlebbezglutenowy #przepis