Sotol, el destilado del norte de México

El sotol es una bebida mexicana que se produce en los estados del norte del país, específicamente en Durango, Coahuila y Chihuahua, la entidad más grande de México; en estos lugares crece una planta llamada Dasylirion wheeleri que da origen al sotol. Para conocer más de esta bebida visitamos Handhsake, el segundo mejor bar en el listado de The North America’s 50 Best Bars 2022, que como parte de las actividades de Chihuahua Travel Weekend, ofreció una experiencia deliciosa para aprender del sotol.
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