Скачать или смотреть TORTA FREDDA AL MANGO🥭RITA CHEF | E' Più buona della cheesecake.

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🔎Questa TORTA FREDDA ESOTICA è ricca di sapori delicati ed armoniosi. Leggera e rinfrescante, con il suo gusto esotico, è l'ideale per questa stagione.
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INGREDIENTI:
Per la base:
STAMPO DA 22 CM
200 gr di mandorle pelate
100 gr di miele
50 gr di cocco rapé
Scorza di un lime
Frutta:
2 mango sbucciati e tagliati
Per la marmellatina di mango:
1/3 del mango cotto per 5 minuti con 30 gr di zucchero di canna e il succo di 1/2 lime
Mousse al mango:
500 ml di panna vegetale
Succo di metà lime
La restante parte di mango va frullata con l'aggiunta di 3 fogli di gelatina
FAR RIPOSARE 2 ORE IN FREEZER O 4 ORE IN FRIGO.
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