หลนเต้าเจี้ยว ทำง่าย เข้มข้นหอมมันลงตัว สูตรนี้เด็ดจริงๆค่ะ

Описание к видео หลนเต้าเจี้ยว ทำง่าย เข้มข้นหอมมันลงตัว สูตรนี้เด็ดจริงๆค่ะ

เต้าเจี้ยวขาวมีขายตามตลาดสด แบ่งขายใส่ถุงเป็นขีดเป็นกิโล ตามร้านที่ขายของแห้งต่างๆเช่นแป้ง น้ำตาล น้ำมัน ถั่วต่างๆอ่ะค่ะ น่าจะหาได้ไม่ยากนะคะ

พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ   / maeceenongmoddy  

**อัตราส่วน**
หัวกะทิ 300 มิล
หมูสับติดมัน 1 ถ้วย
กุ้งสับหยาบ 1 ถ้วย
เต้าเจี้ยวขาว 100 กรัม
หอมแดงซอย 50 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลมะพร้าว 20-25 กรัม
น้ำปลา 2 ชต.
น้ำมะขามเปียก 4-5 ชต.
พริกชี้ฟ้าแดง,เขียวซอย อย่างละ 1 เม็ด
ผักสดตามชอบ

**หมูสับควรเลือกแบบติดมัน
**กุ้งตัดหัวแกะเปลือกดึงเส้นดำทิ้ง สับพอหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมาก
**เต้าเจี้ยวขาวนำมาล้างน้ำสัก 2-3 รอบก่อนนำไปโขลกละเอียด เพื่อลดความเค็ม
**น้ำมะขามคั้นแบบไม่ต้องเข้มข้นมาก
**สามารถปรุงรสตามชอบ


#หลนเต้าเจี้ยว #อาหารไทย

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео