とにかく作って！うまっ！ってなります。悶絶鶏マヨ【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料 2人前
・鶏むね肉　1枚（350g）
・塩　3.5g（鶏肉の重量の1％）
・片栗粉　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・こしょう　適量
・パルミジャーノ　10g

アイオリソース
・マヨネーズ　大さじ3
・にんにくすりおろし　1/2～1/3かけ（お好みで調整ください）
・レモン汁　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1
・牛乳　大さじ1

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調理道具
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■レシピ本
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