Lombo de Porco Estufado: O prato perfeito para toda a Família

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Como Fazer Lombo de Porco Estufado | Receitas de Carne

Assista a este vídeo e aprenda a preparar este maravilhoso lombo de porco estufado no tacho. Um prato que vai fazer as delícias aí de casa.

Vamos lá?

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⏱️preparação - 25 min⏱️total - 20 min 👨‍🍳 Fácil 🧑‍🤝‍🧑 4 pessoas

INGREDIENTES
500g lombo de porco
2 dentes de alho
2 folhas de louro
Sal e pimenta, q.b.
Vinho branco, q.b.
1 fio de azeite
2 c.chá pimentão doce
1 cebola
2 cenouras

INSTRUÇÕES
1. Coloque o lombo de porco em cubos num recipiente e tempere com sal, pimenta, os alhos e o louro.

2. Junte o vinho branco até regar bem a carne e deixe marinar por algumas horas ou de um dia para o outro, idealmente.

3. Leve ao lume um tacho com azeite. Quando estiver quente, coloque os cubos de lombo de porco e deixe cozinhar um pouco com o tacho tapado.
Vá virando os cubos de lombo de um lado para o outro para que absorva todo o sabor.

4. Depois de ter "fritado" de ambos os lados no azeite, junte um pouco de molho da marinada, a cebola picada e a cenoura. Tape e deixe cozinhar.

5. Quando estiver no ponto, retire os cubos lombo de porco estufado no tacho e sirva com arroz basmati ou salada a gosto.

00:00 - Temperar
01:10 - Cozinhar a carne
01:37 - Adicionar a cebola e a cenoura

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