Logo video2dn
  • Сохранить видео с ютуба
  • Категории
    • Музыка
    • Кино и Анимация
    • Автомобили
    • Животные
    • Спорт
    • Путешествия
    • Игры
    • Люди и Блоги
    • Юмор
    • Развлечения
    • Новости и Политика
    • Howto и Стиль
    • Diy своими руками
    • Образование
    • Наука и Технологии
    • Некоммерческие Организации
  • О сайте

Скачать или смотреть 蕎麦打ち風景77(1.5Kg 二八)新そば打ちました!【長尺動画】

  • abcjin164【 jinjin164 】
  • 2025-11-17
  • 830
蕎麦打ち風景77(1.5Kg 二八)新そば打ちました!【長尺動画】
  • ok logo

Скачать 蕎麦打ち風景77(1.5Kg 二八)新そば打ちました!【長尺動画】 бесплатно в качестве 4к (2к / 1080p)

У нас вы можете скачать бесплатно 蕎麦打ち風景77(1.5Kg 二八)新そば打ちました!【長尺動画】 или посмотреть видео с ютуба в максимальном доступном качестве.

Для скачивания выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Cкачать музыку 蕎麦打ち風景77(1.5Kg 二八)新そば打ちました!【長尺動画】 бесплатно в формате MP3:

Если иконки загрузки не отобразились, ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если у вас возникли трудности с загрузкой, пожалуйста, свяжитесь с нами по контактам, указанным в нижней части страницы.
Спасибо за использование сервиса video2dn.com

Описание к видео 蕎麦打ち風景77(1.5Kg 二八)新そば打ちました!【長尺動画】

今回は新そば!
当日持ち込み用と次の日の蕎麦会用で1.5kg二八を打ちました。
新そばらしくきめ細やかで粘りのある生地で気持ちよく打てました。
とは言え、2件の向け先あり失敗できない状況だったので慎重に丁寧に進めました。
また今回の編集では久しぶりに赤枠で延し量の可視化してみました。
それでは今回も60分超えの長尺動画となりました。よろしくお願いします(^^)

【今回の蕎麦打ちデータ】
じんそば946号:1.5Kg 二八蕎麦
日付:2024年11月8日(金)

【分量メモ】
そば粉:1200g(スーパーあずみ野新そば1000+信州産夏新200@倉科製粉所)
つなぎ:200g(中力粉200+強力粉100)
打ち粉:400g
加水744g(49.6%) 980g-236g 適正(やや柔め)
切り屑のみ=25g
湿度:39% 温度:18℃

【時間メモ】
9時34分スタート 10時49分終了 
00:00 ●水計量-篩 (3分01秒)
00:47  水回し (10分01秒) ※加水6回 
10:47 くくり-菊練り(3分57秒) ※調整水1回
15:00 へそ出し(30秒)
15:37 ●手洗い,延し準備 (3分49秒) 
17:33 地のし(1分59秒) ※40cm
19:32 丸のし(4分34秒) ※72cm
24:07 四つ出し(2分54秒) ※78cm
27:10 肉分け幅出し(2分46秒) ※86cm幅
29:56 本のし(9分51秒) ※80+25+25cm
39:58  畳み (2分05秒) 
42:11 ●切り準備 (2分42秒)
43:47 切り(19分17秒:写メ除く) ※15束
1:03:36 ●片付け (3分14秒)
1:05:52 実食風景&蕎麦打ちデータ
(木鉢14+延板24+包丁19=57分) 
篩,水計量:3分
木鉢清掃,片付け:4分
まな板,包丁セット:2.5分 
写真その他:5.5分
トータル時間:57分+15分=72分 
片付け含む時間=72分+3分=75分 
*
【畳みメモ】
縦21cm(1/4) , 横65cm(1/2)
平均厚み1.7mm

——————————————————

▼YouTubeチャンネル登録はこちら↓
   / @jinjin164  

▼蕎麦打ち最新情報はインスタグラム(@jinjin164) からどうぞ↓
  / jinjin164  

▼当時のインスタ投稿はこちら↓
じんそば946号(2024.11.8)蕎麦打ち編
https://www.instagram.com/p/DCMx3Tzz7...

じんそば946号(2024.11.8)実食編
https://www.instagram.com/p/DCM6rvMzQ...

▼蕎麦粉の情報はこちら↓
信州の本格石臼挽そば粉屋 「倉科製粉所」
https://www.sobakoya.com


#新そば #蕎麦打ち #そば打ち #蕎麦打ち風景 #素人蕎麦打ち #じんそば946号 #二八蕎麦 #soba #そば #蕎麦 #BGMは月のテンポCD

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео

  • 蕎麦打ち風景81(1Kg 十割)しゃべりながら打ってみた!柔め 細打ち 1.57㍉厚
    蕎麦打ち風景81(1Kg 十割)しゃべりながら打ってみた!柔め 細打ち 1.57㍉厚
    9 часов назад
  • 蕎麦打ち風景74(1Kg 二八)硬め  細麺  1.6㍉厚
    蕎麦打ち風景74(1Kg 二八)硬め 細麺 1.6㍉厚
    5 месяцев назад
  • 塩焼きそば【キッチン・カルーア】
    塩焼きそば【キッチン・カルーア】
    6 часов назад
  • 蕎麦打ち風景78(1Kg二八)水回し4分 早打ちに挑戦!
    蕎麦打ち風景78(1Kg二八)水回し4分 早打ちに挑戦!
    2 месяца назад
  • そば打ち練習 T氏 五段位 二八 1.5kg
    そば打ち練習 T氏 五段位 二八 1.5kg
    1 год назад
  • 初心者向けのそば打ち解説をしてみた
    初心者向けのそば打ち解説をしてみた
    2 месяца назад
  • 蕎麦打ち風景79(800g 自家製粉十割)バイタミックスで自家製粉に挑戦!
    蕎麦打ち風景79(800g 自家製粉十割)バイタミックスで自家製粉に挑戦!
    1 месяц назад
  • Три поколения куют железо | Изготовление вок-сковородок на фабрике в Японии
    Три поколения куют железо | Изготовление вок-сковородок на фабрике в Японии
    1 год назад
  • The Incredible Process of Turning Old, Hard, Nail Filled Wood into Unique High Value Furniture
    The Incredible Process of Turning Old, Hard, Nail Filled Wood into Unique High Value Furniture
    3 месяца назад
  • 蕎麦打ち風景73(1.5Kg 二八)硬め 細打ち 12枚畳み!  過去動画と徹底比較!【長尺動画】
    蕎麦打ち風景73(1.5Kg 二八)硬め 細打ち 12枚畳み! 過去動画と徹底比較!【長尺動画】
    6 месяцев назад
  • ДЕЛЯГИН. Четыре баллистические ракеты попали по авианосцу США «Авраам Линкольн
    ДЕЛЯГИН. Четыре баллистические ракеты попали по авианосцу США «Авраам Линкольн
    4 часа назад
  • 剣淵湖水祭りに出店してみた
    剣淵湖水祭りに出店してみた
    6 месяцев назад
  • そば打ち 井名人 模範打ち 「其の弐」
    そば打ち 井名人 模範打ち 「其の弐」
    12 лет назад
  • 【初心者そば打ち10回目】どうやって延しをうまくなったらいいのか?初心者の僕が考えてみた
    【初心者そば打ち10回目】どうやって延しをうまくなったらいいのか?初心者の僕が考えてみた
    3 недели назад
  • 【大奮闘】悩ませる木。樹齢約200年の木曽檜からすごいローテーブルができた【大工のDIY】
    【大奮闘】悩ませる木。樹齢約200年の木曽檜からすごいローテーブルができた【大工のDIY】
    3 года назад
  • [二八蕎麦の打ち方]プロが分かりやすく解説!
    [二八蕎麦の打ち方]プロが分かりやすく解説!
    4 года назад
  • Японский мастер превращает гнилую пихту в доску: от распила до готового изделия
    Японский мастер превращает гнилую пихту в доску: от распила до готового изделия
    7 месяцев назад
  • Изготовление ножей Тубаки. Изготовление ножей молодым кузнечным мастером в Нагасаки.
    Изготовление ножей Тубаки. Изготовление ножей молодым кузнечным мастером в Нагасаки.
    1 год назад
  • Жизнь японского кузнеца, изготавливающего кухонные ножи уже 40 лет!
    Жизнь японского кузнеца, изготавливающего кухонные ножи уже 40 лет!
    6 месяцев назад
  • 錆びて割れてボロボロのジャンクな鉋×4を使えるように直してみた【元は高級品?】
    錆びて割れてボロボロのジャンクな鉋×4を使えるように直してみた【元は高級品?】
    3 года назад
  • О нас
  • Контакты
  • Отказ от ответственности - Disclaimer
  • Условия использования сайта - TOS
  • Политика конфиденциальности

video2dn Copyright © 2023 - 2025

Контакты для правообладателей video2contact@gmail.com