Скачать или смотреть Bala de pinga: Catia ensina a fazer | MELHOR DA TARDE

No programa desta quarta-feira, 10, Catia Fonseca ensinou a fazer bala de pinga. A receita não fica alcoólica; confira.

RECEITA DE BALA DE PINGA
Ingredientes:
1 gelatina com o sabor da sua preferência (recomendamos cereja);
2 envelopes de gelatina sem sabor;
½ xícara de chá de água;
½ xícara de chá de pinga;
3 xícaras de chá de açúcar.

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela. Em fogo baixo, deixe tudo ferver por 10 minutos, mexendo algumas vezes (é importante não deixar dos 10 minutos). Retire do fogo e coloque em forma untada (13x23 cm). Leve o preparo à geladeira. Quando estiver bem gelado, de preferência no dia seguinte, tire da geladeira. Corte a bala em cubinhos com uma tesoura. Passe no açúcar cristal, coloque numa assadeira descoberta. Depois de algumas horas, os pedaços das balinhas estarão sequinhos.