طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه رستورانی ولی سالم😍 سیخی۳۵ هزار😲

باورت میشه😬 اکثر کباب های رستورانی، گوشت گوسفندی نداره🫠 با این کلک ،هم کباب پف می کنه و حجم میگیره، هم نرم و خوشمزه میشه ولی سالمه 😍نگران نباشید .می تونید به این روش برای خودتون و مهموناتون این کباب رو به راحتی توی خونه درست بکنید.
@Hanieh.kitchen    ☚ ☚
🔶️مواد لازم برای کباب کوبیده رستورانی:
مرغ ۳۰۰ گرم
دنبه یا چربی گوسفندی ۱۵۰ گرم
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
پیاز پوست گرفته شده ۲۵۰ گرم
جوش شیرین یک ق چ سرخالی(یک گرم)
فلفل سیاه یک و نیم ق چ
نمک ۲ ق چ سر پر
فلفل قرمز یک دوم ق چ
زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم

🔷️طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و کلک شون برای مفت تموم شدن کباب رو به طور مفصل توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇

_اگر دوست دارین کباب کوبیده رو آماده تهیه کنید ،سعی کنید از کبابی های پاچرخی ،کباب بخرین که جلوی خودتون گوشت رو چرخ میکنن و کباب می کنن👌

_هر سیخ کباب بین ۳۰ تا ۴۰ هزار تو .من میشه که درست کردنش توی خونه به شدت به صرفه س😉👌

_می تونید این مایه کباب رو به مدت یک تا دو هفته در فریزر نگهداری کنید و هر موقع دلتون خواست کباب کنید البته یه مقدار کمی از کیفیتش کم میشه ولی بازم خوشمزه و نرمه😉👌برای اینکه از کیفیتش کم نشه می تونید پیاز وادویه ها رو بعد از یخ زدایی مخلوط گوشتی کباب بهش اضافه کنید🥰

_کباب کوبیده های بازاری تماما جوش شیرین دارن ولی شما می تونید حذف کنید .جوش شیرین هم باعث پف کردن و افزایش حجم کباب میشه ،هم با کنترل چربی گوشت مانع از ریختن کباب توی آتش میشه😉

_برای کباب کوبیده رستورانی فقط از چربی گوسفندی استفاده کنید چون چربی گوشت گوساله اصلا مطبوع نیست

_معمولا کباب کوبیده های رستورانی ۱۲۰ یا ۱۳۰ گرمی هستند ولی به هر وزن و اندازه ای که دوست دارین و یا سایز منقل تون هست ،می تونید سیخ بزنید

_از این مایه کباب می تونید برای درست کردن کباب لقمه هم استفاده کنید😋😍

_______________________________________________ 🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇    • طرز تهیه کباب لاپلو مجلسیِ خوشمزه و آ...  

🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋    • طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده ترین...  

🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇    • طرز تهیه خوشمزه ترین جوجه چینی پفکی ب...  

🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇    • دیگه روغن نخر❌️ به همین راحتی از قلم ...  

🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇    • طرز تهیه نان بربری سنتی نرم وخوشمزه ،...  

🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇    • طرز تهیه مرغ زعفرانی/5 رازِخوشمزگی مر...  

🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇    • طرز تهیه روغن حیوانی کرمانشاهی اصل در...  

🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی:    • پخت نان لواش سبوس دار نرم و خوشمزه؛ ب...  

🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌    • اسرار پخت نان شیرمال خانگی کاملا نرم،...  

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️    / @hanieh.kitchen   ♥️

شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️   / hanieh.kitchen  

#اشپزی #اشپزی #کبابی
#food #cooking #کباب #کباب #غذای_ایرانی #غذای_آسان