零失敗獨門 芋頭炆鴨/簡易教學/ Braised Duck with Taro--阿嫲廚房

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芋頭炆鴨

材料

鴨 一隻
芋頭 半個

大南乳 一磚半
南乳汁 兩湯匙
柱侯醬 兩湯匙
老抽 一湯匙
燒酒 一湯匙
冰糖 適量(四小粒)
八角 兩粒
水 一公升
薑 數片

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