Скачать или смотреть Десерта на султаните: Кадайъф! Десерт, който задължително трябва да опитате поне веднъж в живота си!

Здравейте

За захарния сироп:
4ч. захар
4ч. вода

Аз използвах готов изпечен Кадайъф от 400гр. затова използвах 4 чаши вода и 4 чаши захар, в зависимост от грамажа се променят и количеството захар и вода.
Така сипваме захарта и водата, изчакваме да заври и намаляме на среден огън за 10мин. след, което намаляме на слаб огън добавяме лимоновия сок и оставяме за 3мин. и отстраняваме да изстине.
Важно!!! Захарния сироп трябва да бъде напълно изстинал.

Нареждаме кадайъфа в стъклена тавичка или в тава за фурна и печем във фурна на 100° за 10 - 15мин. колкото да се затоплят. След като ги изкараме от фурната веднага ги заливаме с изстиналия сироп.
Изчакваме за около час кадайъфа да попие сиропа, след, което е готов за сервиране. Може да се поръсе с натрошени орехи, бадеми или шам фъстък. и топка сладолед.Аз използвах топка каймак, което подобно на маскарпоне.
Да Ви е сладко 🙂😉