Tort z eierlikierem bezglutenowy/ Przepisy Wielkanocne

Wielkanocne ciasto a raczej torcik z likierem jajecznym z migdalami czyli ciasto bezglutenowe.

skladniki na forme okragla o srednicy od 24-28 cm

5 jajek w temp.pokojowej oddzielone bialka od zoltek
100 g cukru
200-225 g zmielonych migdalow
80 g masla lub margaryny miekkie
100 g posiekanej gorzkiej czekolady
3 lyzki eierlikieru
o,5 buteleczki aromatu rumowego

Piekarnik rozgrzac do 200 stopni gora-dol
termoobieg 180 stopni
bialka ubic na sztywno i odlozyc na bok
maslo utrzec z cukrem a nastepnie dodawac po jednym zoltku i ucierac ,az masa bedzie puszysta.dodac eierlikier,aromat,czekolade,migdaly i calosc wymieszac .na koniec ostroznie wymieszac z masa ubite bialka.
ciasto wylac na blaszke wylozona papierem do pieczenia i piec przez 25-30 minut. Wychlodzic.
przelozyc na talerz

400 ml smietany kremöwki 30%
3 lyzeczki cukru wanilinowego
2 opakowania smietany fix (jedno opakowanie jest na 250 ml smietany)
smietane ubic na sztywno z cukrem wanilinowym i usztywniaczem.
do woreczka z tylka gwiazdka przelozyc ok.6-7 lyzek ubitej smietany.reszta smietany posmarowac tort-boki i wieksza warstwe na göre tortu. Na rancie tortu zrobic rozetki ,
na srodek tortu wlac 6-8 lyzek eierlikieru.
wg. uznania posypac potarta czekolada (patrz film lub zdjecie)
Tort powiniem sie wychlodzic przez cala noc w lodowce.
#Tortwielkanocny #Eierlikier #kasiazeslaskagotuje #Ciastozeierlikierem #Likierjajeczny #Ciastobezglutenowe