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究極の豚の生姜焼きを求めて | Searching for ultimate Japanese ginger pork

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Описание к видео 究極の豚の生姜焼きを求めて | Searching for ultimate Japanese ginger pork

今回は、東京都大田区の蒲田まで豚の生姜焼きの食べ比べに行ってきました。もともと肉の中でも特に豚肉が好きなのですが、その中でも最近は年齢の影響もあってか、とんかつのような揚げ物をそこまで欲さなくはなってきたのですが、生姜焼きは昔から好きでよく家でも作って食べたりはするものの、なかなかお店にわざわざ食べに行くことが少なかった料理かなと思いました。

今回ご紹介する「まるやま食堂」さんや「檍」はとんかつのお店として認識していたのですが（特に檍は多くの店舗に計数十回は足を運んでいますが）、先日生姜焼きを林SPFで出しているというのをネット上で発見し、これはぜひ試してみようと思って行ってきました。檍にいたっては、「檍食堂」という業態を出していたことすら知らなかったわけですが、今後蒲田に定期的に通う理由になるくらい好きな生姜焼きに出会えました。

「林SPF」とは
https://www.hayashi-spf.co.jp/h-spf.html

【目次】
00:00　オープニング
00:43　まるやま食堂
05:00　檍食堂
06:19　エンディングトーク

【お店情報】
1. まるやま食堂　
　https://maps.app.goo.gl/2z98y89Putmy1...
2. 檍食堂
　https://maps.app.goo.gl/oJsZdugyk6mjm...

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