Daddy Cooking ขนมหม้อแกงเผือก สูตรไม่ใส่แป้ง หอม อร่อย ถูกใจ ทำเป็นของฝาก หรือทำขายได้เลย ขนมไทย

#daddycooking #ขนมหม้อแกง

ส่วนผสมที่ 1
-------------------
1.หอมแดงซอย 100 กรัม
2.น้ำมันถั่วเหลือง 150 กรัม ส่วนนี้กะเอาได้นะครับ
เจียวหอมให้เหลืองพักไว้

ส่วนที่ 2
-------------
1.เผือก 250 กรัม
2.กะทิ 400 ml.
นำเผือกไปนึ่ง ปั่นรวมกับกะทิ

ส่วนที่ 3
-------------
1.ไข่เป็ด 4 ฟอง
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.น้ำตาลปี๊บ 170 กรัม
4.น้ำตาลทราย 50 กรัม
5.เกลือ 1/8 ชช.
6.ใบเตย 6-7 ใบ
ขยำรวมกันจนน้ำตาลละลาย กรองส่วนผสมไว้

ส่วนที่ 4
-------------
1.เผือกนึ่งหั่นเต๋า 100 กรัม
2.น้ำมันหอมเจียว 25 ml.


สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking

   / daddycooking  
-------------------------------------------------------------------

พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่   / daddywincooking  

-------------------------------------------------------------------

ติดต่องาน e-mail : [email protected]