#34 Pierwszy autorski przepis Moni. WeeklyVlog

Przepis na MAKAROM Z KREWETKAMI I KARCZOCHAMI by Monia
(porcja na 2-3 osoby)

Składniki:
250 g makaronu (najlepiej tagliatelle, spaghetti lub inny ulubiony rodzaj, u mnie pełnoziarnisty)
300 g krewetek, oczyszczonych i obranych
4 świeże karczochy, obrane i pokrojone na ćwiartki (jeżeli nie masz świeżych weź te z zalewy)
4 ząbki czosnku, starte lub posiekane
1 duża cebula, posiekana
100 ml passaty pomidorowej
100 ml śmietany 18%
1/2 szklanki białego wina
Sok z 1 cytryny
Sól i pieprz do smaku
6 łyżek oliwy z oliwek
Świeża natka pietruszki lub kolendry do dekoracji

Instrukcje:
Obierz karczochy, pokrój na ćwiartki i od razu zanurz w wodzie z odrobiną oliwy i soku z cytryny. Następnie ugotuj karczochy w tej wodzie z dodatkiem soli. Po ugotowaniu odcedź i zamarynuj w oliwie z oliwek, pieprzu i posiekanym czosnkiem
Obierz krewetki i zamarynuj je w oliwie z oliwek, soli, pieprzu i posiekanym czosnkiem
Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i szklista. Następnie dodaj wino i zredukuj na dużym ogniu
W kubeczku połącz śmietanę z passatą pomidorową i odrobiną wody z gotującego się makaronu
Na patelnię dodaj krewetki, a po chwili sos z kubeczka. Jak się zagotuje, dodaj karczochy i smaż przez około 3 minuty
Dodaj ugotowany makaron na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły
Podawaj danie na talerzach, posypując je świeżą natką pietruszki lub kolendry

Smacznego!!!

Monika&Marcin
🍋 Hiszpańskie Cytryny 🍋

🌿🍀🌿

Wesprzyj naszą twórczość na Patronie, a jako wyraz naszej wdzięczności przygotowaliśmy dla Ciebie wyjątkowe niespodzianki ⬇️
https://patronite.pl/hiszpanskie.cytryny

Napij się ☕️ kawy ☕️ z Hiszpańskimi Cytrynami ⬇️
https://buycoffee.to/hiszpanskiecytryny

Chcesz być z nami na bieżąco zapraszamy na nasz Instagram lub Facebook, tam codzienne relacje z życia w cytrynach🤳⬇️
👉   / hiszpanskie.cytryny  
👉   / hiszpanskie.cytryny  

🍋🍋🍋🍋🍋🍋
A jeżeli interesuje Cię wypoczynek na Costa Blanca to zapraszamy do naszego Nadmorskiego Apartamentu szczegóły na naszej stronie ⬇️
👉 https://www.twojehiszpanskiewakacje.pl