PROTEINELE (Mai ales de la Vietati) DAU DIABET (Mai repede ca zaharul! Nu inseamna sa mancam zahar!)

Hrana bogata în proteine contribuie la perturbarea metabolismului glucozei. Am examinat asocierea dintre aportul alimentar, de legume și de proteinele animale și incidența diabetului zaharat și chiar doar 5 energie % din proteine în plus, in detrimentul a 5 energie% din glucoza sau grăsimi a fost asociată cu riscul de diabet marit proportional.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...

Consumul de proteine animale pe termen lung, de-a lungul vietii este asociat cu o prevalență crescută a diabetului, ce se manifesta în rândul persoanelor în vârstă: studiul Insulelor Mediteraneene (MEDIS)
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20888...

Rezultatele studiilor epidemiologice recente care indică faptul că consumul pe termen lung de proteine pe bază de animale poate avea efecte adverse în raport cu dezvoltarea obezității și a diabet T2, în timp ce proteinele pe bază de plante au prezentat fie efecte protectoare, fie neutre.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39145...

Constatările indică faptul că consumul pe termen lung de proteine animale, dar nu cele din plante, e asociat cu o creștere semnificativă și dependentă de doză a riscului de diabet T2, cu implicația că înlocuirea proteini animale cu aportul de proteine vegetale reduce riscul de diabet T2.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39032...