STRACCIATELLA IN BRODO: la ricetta tradizionale facile e veloce per l'inverno!😋

La stracciatella in brodo è una deliziosa minestra della tradizione: un piatto caldo, perfetto da gustare durante una fredda serata invernale.

Si prepara con pochi ingredienti: brodo di carne, uova e formaggio. Con il calore del brodo le uova si rapprendono e formano dei piccoli e buonissimi straccetti.

Scopriamo come preparare questo piatto con il nostro Creator chef Elpidio.

Ingredienti:
4 uova
80 gr di parmigiano grattugiato
1 litro di brodo di carne
noce moscata
sale
pepe (facoltativo)
 
00:00 PRESENTAZIONE
00:10 INIZIO PREPARAZIONE
00:28 MESCOLA L’IMPASTO
00:59 VERSA NEL BRODO CALDO
01:16 IMPIATTA E GUSTA

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