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SOPA DE BROCOLI CON QUESO CHEDDAR || BROCCOLI SOUP

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🧡En este canal les comparto con mucho cariño la manera de como yo cocino en casa, para mi es una bendición compartir mis recetas con todos/as ustedes. Aquí cocinamos recetas fáciles con la intención de hacer de la cocina un lugar lleno de magia y mucho sabor y sobre todo sin complicarnos tanto.


✅✅INGREDIENTES

🥦3 1/2 Tazas de floretes de brocoli
🥦3 1/2 cdas de mantequilla
🥦1/2 tza de cebolla finamente picada
🥦1/2 tza de zanahoria rallada
🥦1 ajo finamente picado
🥦3 1/2 cdas de harina de trigo
🥦2 1/2 tzas de media crema o half and half
🥦3 1/4 tzas de caldo de pollo bajo en sodio
🥦1/2 taza de queso cheddar rallado
🥦sal y pimienta al gusto.

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🔴NOTA
Recuerda cocinar la sopa los primeros 15 minutos a fuego medio alto, luego pon la lumbre baja y espera que el brocoli suavise y una vez suavise ya puedes agregar el queso cheddar.

🙏🙏Gracias por tu apoyo 🥰

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