Скачать или смотреть DONAT CRISPY ALA TAIWAN

Recipe : Dapur Ummi
By: Fatmah Bahalwan

BAHAN-BAHAN
250 gr tepung terigu protein tinggi
40 gr gula pasir
6 gr ragi instan
1 btr kuning telur
160 ml susu cair dingin
25 gr butter/margarin
1/2 sdt garam
60 gr gula donat
60 gr susu bubuk

BAHAN ADONAN TEMPURA
100 gr tepung terigu protein sedang
60 gr tepung beras
20 gr gula pasir
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilla
160 ml air dingin
60 gr susu dingin
1 btr putih telur dingin
40 ml minyak goreng

Cara membuatnya :
Lihat di video ya

Note:
1. susu sebaiknya tidak dituangkan sekaligus. Sisakan sedikit untuk mengontrol konsistensi adonan.
2. terbaik dinikmati saat hangat