알면 평생 써먹는 배추1년보관법! 소금에 푹 절여 내년 겨울까지 두고 즐겨보세요. [배추짠지담그는법]

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재료
겨울배추 3포기
(손질하면 10kg)

1차 절이기 재료
소금물
(천일염 1kg + 물 5L)
천일염 400g

2차 절이기 재료
천일염 1kg
고추씨 500g

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