Przepyszny tort makowy z kremem kawowym i orzechami | Przepis z mojego starego zeszytu

Delikatny smak zmielonego i upieczonego maku współgra ze smakiem prażonych orzechów włoskich. Przełożenie z jajecznego kremu o smaku waniliowym i kawowym wręcz urzeka kubki smakowe. Jedząc kawałek tego tortu zapominasz o całym świecie - nie wierzysz, zrób i przekonaj się!

Składniki:
Ciasto makowe
250 g | 1⅗ szklanki niebieskiego maku
250 g | 1⅔ szklanki cukru pudru
60 g | ½ szklanki bułki tartej
8 jajek "L"
50 g | 2 łyżki miodu
5 g | 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
5 jajek "L"
115 g | ½ szklanki cukru
180 g |1¾ szklanki orzechów włoskich
320 g masła roślinnego/masła
20 ml. kawy z ekspresu
16 g cukru waniliowego

Uwaga! Krem ubijam w misce położonej na garnku w którym wrze woda (nie za mocny ogień). Zamiast miski lepiej użyć drugiego mniejszego garnka, który oprze się na większym na uszkach. Dno miski lub garnka musi być ponad wrzącą wodą - nie może do niej dotykać. Ubijać należy ostrożnie, aby nie zrzucić garnka z kuchenki i się nie poparzyć!

Poncz
200 ml. mocnej czarnej herbaty
2 łyżeczki cukru
3 łyżki rumu

#tort #tortmakowy #tortorzechowy #bożenarodzenie #wigilia

Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.

Music: biblioteka audio You Tube

Kontakt: [email protected]

Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.