Скачать или смотреть Biscotti di Racale - specialità dolce salentina - Sfizi & Delizie

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Questi biscotti sono originari di Racale. Qualsiasi occasione sarà buona per mangiarli, a colazione, a merenda o per accompagnare il caffè a fine pasto, ma soprattutto sono ottimi biscotti da thè.
Preparati con ingredienti semplici e unici nella loro forma, questi biscotti hanno un unico difetto, uno tira l'altro!

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🇮🇹 Lista degli ingredienti:
400 g di farina 00;
100 g di mandorle sbucciate;
100 g di farina di mandorle ( si può sostituire con farina 00);
200 g di nocciole tostate;
200 g di mandorle tostate;
200 g di burro;
200 g di zucchero;
2 uova intere e 2 tuorli;
mezzo cucchiaino di cannella;
mezzo cucchiaino di bicarbonato;
1 fiala di aroma mandorla o 2/3 mandorle amare.

🇬🇧 Ingredient list:
400 g of flour 00;
100 g of peeled almonds;
100 g of almond flour (it can be replaced with 00 flour);
200 g of toasted hazelnuts;
200 g of toasted almonds;
200 g of butter;
200 g of sugar;
2 whole eggs and 2 yolks;
half a teaspoon of cinnamon;
half a teaspoon of baking soda;
1 ampoule of almond flavor or 2/3 bitter almonds.

🇫🇷 Liste d'ingrédients:
400 g de farine 00 ;
100 g d'amandes pelées ;
100 g de farine d'amande (elle peut être remplacée par de la farine 00) ;
200 g de noisettes grillées ;
200 g d'amandes grillées ;
200 g de beurre ;
200 g de sucre ;
2 œufs entiers et 2 jaunes ;
une demi-cuillère à café de cannelle;
une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude ;
1 ampoule d'arôme amande ou 2/3 amandes amères.

🇩🇪 Zutatenliste:
400 g Mehl 00;
100 g geschälte Mandeln;
100 g Mandelmehl (kann durch 00-Mehl ersetzt werden);
200 g geröstete Haselnüsse;
200 g geröstete Mandeln;
200 g Butter;
200 g Zucker;
2 ganze Eier und 2 Eigelb;
ein halber Teelöffel Zimt;
ein halber Teelöffel Backpulver;
1 Ampulle Mandelgeschmack oder 2/3 Bittermandeln.

🇪🇸 Lista de ingredientes:
400 g de harina 00;
100 g de almendras peladas;
100 g de harina de almendras (se puede sustituir por harina 00);
200 g de avellanas tostadas;
200 g de almendras tostadas;
200 g de mantequilla;
200 g de azúcar;
2 huevos enteros y 2 yemas;
media cucharadita de canela;
media cucharadita de bicarbonato de sodio;
1 ampolla de sabor almendra o 2/3 de almendra amarga.

🇷🇺 Список ингредиентов:
400 г муки 00;
100 г очищенного миндаля;
100 г миндальной муки (можно заменить мукой 00);
200 г поджаренного фундука;
200 г жареного миндаля;
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
2 целых яйца и 2 желтка;
пол чайной ложки корицы;
половина чайной ложки пищевой соды;
1 ампула миндального ароматизатора или 2/3 горького миндаля.


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