スーパーの食材で手まり寿司~How to make Temari Sushi

今回はスーパーの盛り合わせの刺身、柵を買って手まり寿司にしました。


全部で12種類の手まりを作っています。

「使った食材」

中トロ (菊)
鯛 (軸三葉)
甘エビ (無)
びんちょう (キュウリ、蝶人参)
イカと大葉 (穂紫蘇)
サーモン (レモン)
アボカド (山椒)
ネギトロ (青ネギ)
ラディッシュ (パセリ)
錦糸卵と海苔 (明太子)
蓮根と三葉(葉) (とびこ)
ミョウガ (白胡麻)
(トマト、ガリ)



買いすぎました。

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料理人のYさん
  / uraburo1  

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#手まり#Temari Sushi#寿司