뚝딱 5분만에 만든 국민반찬 어묵볶음! 이렇게 볶아야 맛있습니다

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재료 : 사각어묵8장, 양파반개, 청양고추2개, 파프리카반개

양념 : 물2큰술, 간장2큰술, 참치액1큰술, 올리고당1큰술, 미림1큰술, 후추톡톡, 깨소금

1. 어묵 청양고추 파프리카는 슬라이스 썰고 안에 씨는 씻어내 준비합니다.

2. 팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘과 양파를 넣고 중불에 가볍게 볶습니다.

3. 썬 어묵을 넣고 볶다가 팬 한켠에 물2큰술, 간장2큰술, 참치액1큰술, 올리고당1큰술, 미림1큰술, 후추톡톡을 넣은 후 가볍게 볶습니다.

4. 거의 다 볶아지면 청양고추, 파프리카, 참기름1T 넣고 10~20초 정도 센불에 후루룩 볶아 준 후에 불을 끄고 깨소금을 뿌리고 마무리 한다.

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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