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8 ricette per le feste senza glutine! Ogni giorno un nuovo piatto scoprire come mettere in tavola il meglio del Natale privo di glutine, senza rinunciare al gusto.

Ecco qui la QUARTA ricetta che vi propongo: TORTA DI FARINA DI CASTAGNE E NOCCIOLE

Ingredienti per una torta da 20 cm di diametro
• 260 g latte
• 200 g farina di castagne
• 50 g farina di nocciole
• 50 g nocciole
• 100 g zucchero
• 75 g olio di semi
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bacca di vaniglia
• 1 pizzico di sale

Preparazione
Sbattete le uova con lo zucchero fino a quando saranno chiare e spumose, aggiungete i semini di vaniglia e l’olio di semi a filo.
Aggiungete anche un pizzico di sale, quindi iniziate ad aggiungere le farine di nocciole e castagne alternandole con il latte.
Versate il composto in una teglia di 20 cm di diametro, spolverate la superficie con le nocciole tritate grossolanamente e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30/40 minuti.

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