BOLO DE MORANGO ANIVERSÁRIO VEGANO

Bolo vegano com recheio de creme belga e morangos. Um delicioso bolo vegano para aniversário, sem dever nada ao sabor feito com ovos e leite.



INGREDIENTES MASSA BOLO VEGANO:
. 2 xícaras e meia de farinha de trigo
. 1 xícara de açucar
. 300 ml de leite de soja ou coco
. 100 ml de óleo de soja
. 1 colher de chá de essência de baunilha
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 limão espremido


CREME BELGA VEGANO:
. 400 ml de leite de soja ou coco
. 1 xícara de açúcar
. 3 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
. 1 colher de chá de essência de baunilha
. 3 gotas de corante comestível amarelo ouro (opcional)
. 1 colher de sopa de manteiga sem leite ou óleo de coco
. 1/2 de creme de leite de soja

CHANTILLY VEGANO
. 1 copo de guaraná gelado
. 1/2 copo de açucar
. 2 colheres de chá de emulsificante


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Bom apetite!

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