Скачать или смотреть Come cucinare un Flat Iron Steak alla Griglia

In questo video ti mostro come si ricava e si cuoce alla griglia un Flat Iron Steak o Cappello del Prete, una delle bistecche più saporite al mondo.
Attenzione ai tempi di cottura!
La piastra deve essere sempre ben calda, come spiego dal minuto 00:02:11
Rispetta sempre la fase di "Rest", il riposo della carne dopo la cottura.

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