Скачать или смотреть Carpaccio Di Funghi Champignon || Una Fetta Di Paradiso

Ingredienti per questo carpaccio di funghi:
200 gr fuunghi Champignon
1 mazzetto di rucola
q.b. prezzemolo
1 cucchiaio olio evo
succo 1/2 limone
q.b. sale e pepe

Lavare, mondare e affettare i funghi e la rucola.
Comporre il piatto, a parte fare un'emulsione di olio e succo di limone, prezzemolo tagliato, sale e pepe, cospargere sui funghi.
Far raffreddare i frigo 10 minuti prima di servire.
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Valentina