COMO FAZER CARNE LOUCA DE FESTA

CARNE LOUCA tradicional das festinhas, também chamada de CARNE MALUCA ou VACA LOUCA. Testei algumas formas de preparo e esta foi a que mais gostei, pelo sabor e textura.
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INGREDIENTES - CARNE LOUCA
1 quilo de carne / músculo (quantidade a gosto respeitando a proporção da quantidade de temperos)
Molho shoyo
1 sachê de molho de tomate
2 cubos de caldo de carne
2 cebolas grandes cortadas em cubinhos
2 pimentão cortado em cubinhos
2 tomates grandes sem as sementes
( cortados em cubinhos)
1 maço grande de salsa e cebolinhas picadas
4 colheres de sopa de vinagre
4 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de colorau
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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