એકલીંગજીનાં પ્રખ્યાત મિર્ચીવડા અને જોધપુરનાં પ્રખ્યાત જમ્બો મિર્ચીવડા બનાવતા શીખો/Mirchi Vada Recipe

એકલીંગજીનાં પ્રખ્યાત મિર્ચીવડા અને જોધપુરનાં પ્રખ્યાત જમ્બો મિર્ચીવડા બનાવતા શીખો | Mirchi Vada Recipe | Bharela Marcha Na Bhajiya Banavani Rit

My Hindi Recipe Channel -    / @nigamcuisine-hindirecipes1396  

Hi I am Nigam Thakkar, Welcome to My YouTube channel.

About this video -

Today we are going to make two types of Mirchi Vada. 1) Mirchi Vada 2) Jumbo Mirchi Vada. It is the famous Street food of Eklingji and Jodhpur. During this monsoon season must try this recipe at your home and don't forget to give your valuable feedback in comment section.

Ingredients - (સામગ્રી)

Serving - 4-5 person (૪-૫ વ્યક્તિને નાસ્તામાં સર્વ કરી શકાય છે)

For Prepare the batter (ખીરું બનાવવા માટે)

1 1/2 Cup Besan (Chickpea flour) (બેસન / ચણાનો લોટ)
As per taste Salt (મીઠું)
1/4 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
1/2 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
Pinch of Asafoetida (Hing) (હીંગ)
1 tsp Carom Seeds (Ajwain) (અજમો)
As required Water (પાણી)
1/4 tsp Cooking Soda (ખાવાનાં સોડા)

For Prepare Stuffing & Pakora (સ્ટફિંગ અને ભજીયા બનાવવા માટે)

150 grams Big Size Green Chillies (મોળા જાડા લીલા મરચાં)
5-6 Medium Size Boiled Potatoes (બાફેલા બટાકા)
1 tbsp Refined Oil (તેલ)
1/4 tsp Asafoetida (Hing) (હીંગ)
1 tbsp Ginger Chilli Paste (આદુ મરચાંની પેસ્ટ)
1/2 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
1 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
As per taste Salt (મીઠું)
1/2 tsp Dry Mango Powder (Amchur Powder) (આમચૂર પાવડર)
1/4 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
2 tsp Coarsely Ground Dry Coriander Seeds (અધકચરા વાટેલા સૂકા ધાણા)
2 tbsp Chopped Coriander leaves (સમારેલી કોથમીર)
As per taste Chaat Masala (ચાટ મસાલો)
As required Oil for Deep fry (તળવા માટે તેલ)

Serve it with Tomato Sauce / Chutney / Tea (સર્વ કરવા માટે ટામેટાનો સોસ / ચટણી / ચા)

Stuffed Capsicum Pakoda Recipe (સ્ટફ્ડ કેપ્સિકમનાં ભજીયા બનાવવાની રીત) -
   • મિર્ચીવડાને ભૂલાવી દે તેવાં ટેસ્ટી સ્...  

Our some other playlist -

Gujarati Shaak Recipes (Gujarati Sabji Recipes):    • Gujarati Shaak Recipes (Gujarati Sabj...  

Traditional Gujarati Recipes (ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી રેસિપી):    • Traditional Gujarati Recipes (ટ્રેડિશ...  

Gujarati Farsan Recipes (ગુજરાતી ફરસાણ):    • Gujarati Farsan Recipes (ગુજરાતી ફરસાણ)  

Farali Recipes (ફરાળી વાનગી):    • Farali Recipes (ફરાળી વાનગી)  

Pushtimargiya Samagri (પુષ્ટિમાર્ગીય ભોગ સામગ્રી):    • Pushtimargiya Samagri (પુષ્ટિમાર્ગીય ...  

Ushnakalin Shital Samagri (Pushtimarg Samagri):    • Ushnakalin Shital Samagri (Pushtimarg...  

Mango Recipes:    • Mango Recipes  

Malpua & Galya Pudla Recipes:    • Malpua & Galya Pudla Recipes  

Kadhi Recipes (કઢી રેસિપી):    • Kadhi Recipes (કઢી રેસિપી)  

Pickle Recipes (અથાણાંની રેસિપી):    • Pickle Recipes (અથાણાંની રેસિપી)  

Chutney Recipe (ચટણી રેસિપી):    • Chutney Recipe (ચટણી રેસિપી)  

Kheer Recipes (ખીર રેસિપી):    • Milk Dessert Recipes (દૂધમાંથી બનતી ખ...  

Summer Special Juice - Cooler - Milkshake - Pana:    • Summer Special Juice - Cooler - Milks...  

Gujarati Handvo Recipe (વિવિધ પ્રકારનો હાંડવો રેસિપી):    • Gujarati Handvo Recipe (વિવિધ પ્રકારન...  

Dry Snacks Recipes (કોરો નાસ્તો / Namkeen):    • Dry Snacks Recipes (કોરો નાસ્તો / Nam...  

Gujarati Muthia Recipes:    • Gujarati Muthia Recipes  

Gujarati Dhokla Recipe (ગુજરાતી ઢોકળા):    • Gujarati Dhokla Recipe (ગુજરાતી ઢોકળા)  

Raita Recipe (વિવિધ પ્રકારનાં રાયતા):    • Raita Recipe (વિવિધ પ્રકારનાં રાયતા)  

સિઝનેબલ સૂકવણીની વાનગી (Seasonal Food Recipes):    • સિઝનેબલ સૂકવણીની વાનગી (Seasonal Food...  

Hindi Recipes:    • Hindi Recipes  

Other Social links -

YouTube -    / @nigamthakkarrecipes  

Facebook -   / nigamthakkarrecipes  

Thanks for watching this video

Regards
@Nigam Thakkar Recipes

#mirchi_vada_recipe #nigamthakkarrecipes #jodhpuri_mirchi_vada_recipe #gujarati_farsan_recipe #bharela_marcha_na_bhajiya #eklingji_street_food #stuffed_mirchi_pakora_recipe #monsoon_season_recipe #gujarati_vangi #rasoi_show #bhajiya_recipe_in_gujarati #garam_nasta_recipe