Eingelegter Rettich │ Rettichsalat Rezepte 【Che Shen's Küche】

Wie wird knackige eingelegte Rettich zubereitet ?!
Rettich hat in China den Ruf eines "kleinen Ginsengs". Rettich kann man auf vielfältige Weise zubereiten, daher gehört er zu den beliebtesten Gemüsesorten und wird oft auf dem Esstisch serviert.
Das heutige Rezept ''Eingelegte Rettich'' ist eine sehr leckere Vorspeise. Der saure Rettich ist sehr erfrischend, appetitanregend und hat die Funktion, den Magen zu nähren und die Verdauung zu unterstützen.
Probiert es aus, es wird Euch gefallen !

Zutaten & Gewürze:
1 Rettich (ca. 800-1000 g)
1 Karotte (ca. 100 g)
500 ml Wasser
500 ml Essig
120 g Zucker
3 Chili
30 g Ingwerscheiben
1 TL Koriandersamen
1 TL weißer Pfeffer ganz
1/4 TL Salz


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Die Musik ist von:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: http://incompetech.com/

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