[8월3주차] 위클리커핑 '레리다 게이샤'

⓵ 파나마 핀카 레리다 익스클루시브 게이샤 블랙허니
[소개/시향] 0:47
[시음] 10:58
⓶ 에티오피아 게뎁 우리 G1 워시드
[소개/시향] 19:54
[시음] 31:08
⓷ 에티오피아 게뎁 방코 고티티 G1 워시드
[소개/시향] 36:08
[시음] 47:43
⓸ 콜롬비아 라 플라타 버번 아루지 워시드
[소개/시향] 53:50
[시음] 1:05:30

8월 3주 위클리커핑은 ‘레리다 게이샤(Finca Lerida Geisha)’입니다.

1924년 노르웨이 출신 엔지니어 Mönniche는 파나마 운하 건설에서 은퇴한 후 아내 Julia와 함께 Lerida Coffee Farm으로 이사했습니다.

볼칸 바루의 가파른 경사와 센트럴 밸리의 높은 산등성이 사이 환상적인 공간에 노르웨이 시골 스타일로 직접 집을 지었고, Finca Lérida Boutique Hotel의 일부로 현재까지도 숙박 시설로 이용되고 있습니다.

이곳에서 그가 개발하고 특허받은 'Sifon' 이라는 장치는 잘 익은 체리와 덜 익은 체리를 분리하는 장치로 오늘날에도 레리다 농장 뿐 만 아니라 전 세계의 커피 농장에서 사용되고 있죠.

파나마에서 최초로 커피를 수출하기 시작한 레리다 농장은 현재 Amaruso 가족이 운영하고 있으며, 오랜 역사와 최고의 실력을 증명하는 수없이 많은 Best of Panama Auction 수상 경력과 세계 대회에서 좋은 성적을 거둔 바리스타 선수들과의 협업으로 꾸준히 사랑받고 있습니다.

이번 위클리 커핑에서는 뉴크랍으로 입고된 레리다 농장의 시그니쳐, 블랙 허니 게이샤를 테이스팅 합니다.

에티오피아 게뎁 우리와 방코 고티티, 콜롬비아 라 플라타 농장의 아루지 샘플까지 더해 이번 위클리 커핑도 즐거운 시간 함께 하시죠 :)

➣ 8월 3주 위클리 커핑 샘플 목록
1. 파나마 핀카 레리다 익스클루시브 게이샤 블랙허니 ( #커피미업 )
2. 에티오피아 게뎁 우리 G1 워시드 ( #코빈즈커피 )
3. 에티오피아 게뎁 방코 고티티 G1 워시드 (코빈즈커피)
4. 콜롬비아 라 플라타 버번 아루지 워시드 ( #모모스커피 )

매주 목요일 19시 30분 '위클리커핑' 라이브로 진행됩니다.
라이브가 끝난 후 녹화된 리뷰영상을 확인하실 수 있습니다.

[리뷰 결과]
아래 링크 페이지에서 각 커피의 상세정보 및 리뷰 결과를 보실 수 있습니다.
https://www.wonderroom.co.kr/promotio...

[집에서 참여하는 방법]
원더룸 카톡채널 친구 추가하시면, 매주 샘플 리스트가 카톡으로 공지되며,
원더룸 멤버쉽을 신청하시면, 샘플을 받아보실 수 있습니다.
멤버쉽 상세안내
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