ほぼ毎日そばを食べる男が作る「とん汁つけそば」

新潟県妙高市にある「たちばな」さんのとん汁をベースに、
池森がアレンジして、超絶美味しい「とん汁つけそば」が出来ました！
マジでめちゃくちゃ美味いです！
簡単に出来ますので、是非お試し下さい！

＜とん汁つけそば：4人前材料＞
・香りの外一　2袋
・豚バラ肉　200g程度
・玉ねぎ　1個（中ぐらいのサイズのもの）
・お水　800cc
・だしパック　4個（マルトモ和食の力）
・白みそ　大さじ4＋小さじ4
・にんべんのつゆ　小さじ4

・長ねぎ　適量
・柚子胡椒　少々
・粗挽き唐辛子　少々（一味唐辛子でも代用可）

玉ねぎは荒目のみじん切りにしてラップをして500wの電子レンジで5分ほど加熱する。
鍋に水とだしパックを加えて沸騰してから3分ほど煮出す。
そこにレンジで加熱した玉ねぎを入れ、そこに白みそとめんつゆを加える。
豚バラ肉は3cm程度の食べやすい大きさに切って鍋に加える。
乾麺は袋の表示時間通り茹でて、浄水で綺麗に洗って締める。
食べる直前につゆを温め器に注ぎ、長ねぎ・唐辛子・柚子胡椒をトッピングして完成。


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調理BGM：DEEN「そばにいるだけで」〜YouTube Style〜
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＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒107-8336
東京都港区赤坂6-10-4
株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店　係

こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。


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