Скачать или смотреть Бисквитные пирожные «Вишнёвый маршмеллоу» | LoveCookingRu

Бисквитные пирожные по мотивам печенья Choco Pie. В качестве коржей я выбрала нежный бисквит с пружинистой текстурой. Он отлично сочетается с начинкой, которой является вишнёвый маршмеллоу. У него приятная кислинка и ягодный аромат. Пирожные без лишних заморочек, доступные по ингредиентам, но очень вкусные!

Таймкод:
00:00 Введение
00:10 Ванильный бисквит
01:30 Вишнёвый маршмеллоу
02:28 Шоколадная глазурь
02:53 Вкусный результат

✅Торт размером 25х14 см, высотой около 4 см, весом 900 г:

Бисквит:
50 г молока
40 г растительного масла
ванильный экстракт
4 яичных желтка
80 г пшеничной муки
4 яичных белка
щепотка соли
50 г сахара

Вишнёвый маршмеллоу:
6 г желатина (220 Bloom)
30 г воды
60 г вишнёвого пюре
90 г сахара
50 г глюкозного сиропа
Если нет глюкозного сиропа, замените его на сахар или инвертный сироп. Рецепт инвертного сиропа: https://lovecooking.ru/invertnyj-siro...

Шоколадная глазурь:
70 г тёмного шоколада
40 г горячего молока
30 г сливочного масла комнатной температуры

✅На свой вкус, я бы увеличила количество маршмеллоу в 1,5 раза. Мне его немного не хватило в пирожных.

✅Пошаговый рецепт с фото и видео: https://lovecooking.ru/biskvitnye-pir...

✅Все мои рецепты десертов:    • Десерты  

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na...
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube:    / lovecookingru  
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok:   / lovecooking.ru  
*Instagram:   / lovecooking.ru  
*Facebook:   / lovecooking.ru  
Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда

#бисквитныепирожные #десерты #lovecookingru #пирожные #кчаю #маршмеллоу #чокопай #ягодныймаршмеллоу #chocopiedessert