Ciorba de perisoare de pui, ciorba preferata a familiei mele. Trebuie neaparat s-o incercati!

Reteta de ciorba de perisoare de pui este minunata pentru orice perioada a anului. Este gustoasa, acrisoara, plina de legume si foarte aromata. Se face simplu si usor si se poate personaliza dupa preferinta. Puteti folosi orice carne de pasare doriti, puteti pune legumele voastre preferate si chiar o puteti drege cu smantana! E delicioasa!

INGREDIENTE pentru reteta de ciorba de perisoare de pui:

Pentru perisoare:
500 g carne tocata de pui
1 legatura patrunjel
1 ceapa mica tocata marunt
1 ou
putina sare

Pentru ciorba:
2 cepe tocate marunt
4-5 linguri ulei
2 ardei kapia tocati marunt
500 ml bors
2 morcovi taiati in cubulete
1 radacina pastarnac taiata in cubulete
400 g rosii pasate
1/4 telina taiata in cubulete
1 legatura leustean
putina sare

#jamilacuisine