Savoureux PETITS PAINS Cétogène KETO à la farine d'amande / SANS GLUTEN / SUPER MOUELLEUX

Ces petits pains keto à la farine d’amandes sont vraiment bons. Ils ne goûtent pas les oeufs et ont une texture qui se rapproche vraiment du pain de blé.
Détail de la recette : https://www.ketosanteplus.com/recipe/...

Psyllium en poudre Anthony's
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Fibre d'avoine
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Graines de lin moulues
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Levure alimentaire
La levure alimentaire ne sert pas à faire lever le pain. Ce sont des flocons qui donnent un goût fromagé et apportent beaucoup de valeurs nutritives. La levure alimentaire est riche en protéines, qui comptent pour 50% de son poids (18 acides aminés, dont les 9 essentiels, que le corps ne produit pas); en vitamines, surtout celles du groupe B (B1 thiamine, B2 riboflavine, B6 pyridoxine, B8 biotine, B9 acide folique), en fibres, en minéraux (zinc, sélénium et fer). Certaines marques sont enrichies en vitamine B12, il est donc recommandé de bien lire les étiquettes pour s’en assurer. Ce type de levure contient en outre certaines substances comme la choline, ou le glutathion, qui soutient l’immunité, ou encore le tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, qui contribue à l’équilibre nerveux et aide au sommeil.
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00:00 Introduction
00:34 Le psyllium
01:41 Petits pains centres pas cuits
02:08 Centre des petits pains vide
02:54 Est-ce que je peux faire cuire cette pâte dans un moule à pain ?
03:46 Est-ce que je peux utiliser une machine à pain pour faire cette recette ?
04:13 La levure alimentaire
05:21 La levure instantanée
05:53 Générique
06:13 Préparation de la pâte
12:29 Je forme les petits pains
15:21 La cuisson
15:44 Résultat final

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