Скачать или смотреть 豆乳で作るオニオンマッシュルームクリームスープ : Vegan Cream of Mushroom Soup | VEGGIE DISHES by Peaceful Cuisine

今週のレシピは、豆乳を使ってつくるオニオンマッシュルームのクリームスープ！使う材料は5つだけ。とてもシンプルですが、玉ねぎの甘みとキノコの風味がとても美味しいスープです。マッシュルームの代わりにドライのボルチーニでつくるのもよし！


▼材料
・玉ねぎ　200g
・マッシュルーム　100g
・にんにく　一片
・オリーブオイル　30g
・豆乳　400g
・塩こしょう　適量

▼つくり方
《1》にんにくと玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
《2》玉ねぎが炒まってきたらマッシュルームを加えます。
《3》ブレンダーなどで撹拌し、豆乳を加えます。
《4》塩こしょうで味を整えます。


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【VEGGIE DISHES #14】
This week's recipe is "onion mushroom soup".
you'll need only 5 ingredients. it's super easy, but really tasty.

【INGREDIENTS (makes 2)】
200g onion
100g mushroom
a clove of garlic
30g olive oil
400g soy milk
salt and pepper

【INSTRUCTION】
1. fry garlic and onion with olive oil.
2. add mushroom after onions are cooked and golden brown.
3. blend with soy milk.
4. season with salt and pepper.


【What is VEGGIE DISHES?】
A program that shows you vegan & organic food.
Vegan is cooking without any animal products uses only plant based food. I also use organic food which are grown without any pesticide, herbicide and chemical fertilizer.
I will show you recipes which you can't think it's made of only plant foods and surprisingly delicious!

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