#MatchEnCuisine

Cette semaine on pose les ustensiles dans la cuisine de l'arrière internationale de l'Union Bordeaux Bègles, Nans Ducuing.
Découvrez nos deux versions des fameuses pâtes Carbonara

Ma recette pour les pâtes :
300 grammes de farine
3 oeufs
1 CS d'huile d'olive
1 Cc d'eau

Pour la carbonara :
200gr de pecorino
4 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers
200 gr de Guanciale / Pancetta ou Poitrine fumée

Version de Nans :
Un oignon
un pot de crême fraiche
une boite de lardons
parmesan râpé

Vidéo & Montage : ‪@julienherve435‬
Musique proposée par La Musique Libre
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