Barbarie Ente zum Valentinstag - Hauptgang für zwei - Thorben Grübnau - Patentkrug Oldenburg

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Hier zeige ich euch wie ihr unsere tolle Barbarie Ente zubereitet und hübsch auf dem Teller anrichtet.

Die Bestandteile:
Rosa gebratene Entenbrust mit Szechuanpfeffer / Chili Portweinsoße / Avocado-Wakame Salat mit Gamba / Tomaten-Pfeffermousse Parmesan Chips / Wildkräutersalat / frisches Brot mit Walnussbutter

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In freundlicher Zusammenarbeit mit AMT Gastroguss und dem Patentkrug Oldenburg.

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