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La más rica receta de Rosca de Pascua de Masa Madre


ROSCA PARA PASCUAS CON MASA MADRE
INGREDIENTES:

MASA1:
HARINA 000/Panificable: 100GR
MASA MADRE: 50GR
LECHE: 75CC
MIEL: 20GR
ESENCIA DE VINILLA: CN
RALLADURA DE LIMON: CN
RALLADURA DE NARANJA: CN

MASA 2:
HARINA 000/Panificable: 400GR
AZUCR: 100GR
MANTECA: 100GR
LEVADURA FRESCA: 30GR
HUEVOS: 2
LECHE: 80CM
SAL: 5GR

GLASE:
CLARAS: 75GR
AZUCAR IMPALPABLE: 195GR
HARINA DE ALMENDRA: 97GR
MAIZENA: 30GR
ACEITE DE GIRASOL: 15GR

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