#deliziearabe#carneessiccata#kaddid
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ingredienti
4kg di carne di agnello tagliata in modo fino
500g di sale fino
2 cucchiai di curcuma
2 cucchiai di zenzero
2 cucchiai di coriandolo
100ml di olio di oliva
40ml di aceto bianco
🌹
cari amici, messo le spezie mescoliamo bene gli ingredienti fino a che la carne assorbi le spezie, copriamo e lasciamo riposare per 6 ore, dopo di che, abbiamo bisogno di un piatto foderato con carta da forno, e una griglia del forno, andiamo a posizionare la nostra carne, portiamo a essiccare al aria al sole, copriamo con un canovaccio di velo trasparente per evitare la polvere e le insetti, lasciamo al sole per 5 giorni o meglio di più, tutti i giorni all'aria e al sole, al pomeriggio quando scende il sole va tolto e va messo dentro casa, per evitare l'umidità della notte altrimenti rovina la carne
cari amici, il nostro kaddid dopo 12 giorni all'aria al sole e pronto, mettiamo nei sacchetti di congelatore e poi in congelatore
ci si prepara tanti buoni piatti tipo, couscous, lenticchie, fagioli, e altri piatti tipici del Marocco
cari amici spero che la ricetta di oggi vi sia piaciuta grazie a tutti voi per la visione e per il like 💕
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ingredients
4kg of lamb meat cut in small pieces
500g of salt up
2 tablespoons of turmeric
2 tablespoons of ginger
2 tablespoons of coriander
100ml of olive oil
40ml of white vinegar
🌹dear friends, mix the ingredients well until the meat absorbs the spices, cover and let rest for 6 hours, we need a plate lined with baking paper and, the oven grill
we go to place our meat, we bring to dry in the sun, cover with a transparent cloth to avoid passing dust and insects, let in the sun for 5 days or better than more days, every day in the air in the sun, in the afternoon when the sun goes down removed it and put it in the house, to avoid the humidity of the night otherwise spoils the meat,
dear friends, our kaddid after 12 days in the air in the sun is ready, we put in the freezer bags in freezer,
you can prepare many good dishes like, couscous, lentils, beans and other typical moroccan dishes
dear friends, I hope you enjoyed today's recipe, thank you for the like and for watching 💕
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ingrédients
4kg de viande d'agneau coupée en morceaux fins
500g de sel fine
2 cuillère à soupe de curcuma
2 cuillère à soupe de gingembre
2 cuillère à soupe de coriandre
100ml d'huile d'olive
40ml de vinaigre blanc
🌹 chers amis, mis les épices mélangeons
bien les ingrédients jusqu'à ce que la viande absorbe les épices, nous couvrons et laissons reposer pendant 6 heures, après quoi, nous avons besoin d'un plat doublé de papier sulfurisé et d'une grille de four, nous allons placer notre viande, nous portons à
sécher à l'air au soleil, nous couvrons avec un chiffon de voile transparent pour éviter la poussière et les insectes, nous laissons au soleil pendant 5 jours ou mieux plus, tous les jours à l'air et au soleil, l'après-midi quand le soleil se couche doit être enlevé et mis dans la maison pour éviter de la nuit sinon il ruine la chair,
chers amis, notre kaddid après 12 jours à l'air et au soleil et prêt nous mettons dans
les sacs de congélation et puis dans le congélateur
chers amis, on y prépare beaucoup de bons plats comme, couscous,lentilles, les haricots et d'autres plats typiques du maroc
🌹chers amis, j'espère que la recette d'aujourd'hui vous a plu, merci à vous tous pour le Like e pour la vision
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ingredientes
4 kg de carne de Cordero cortada en trozos finos
500g de sal fina
2 cucharadas de cúrcuma
2 cucharadas de jengibre
2 cucharadas de cilantro
100ml de aceite de oliva
40ml de vinagre blanco
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مكونات تحضير القديد
4كيلو من لحم الغنم مقطعة شراءح
2ملاعق كبيرة من الكركم
2ملاعق كبيرة من الزنجبيل
2ملاعق كبيرة من القزبرة
100مل من زيت الزيتون
40مل من الخل الأبيض
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#deliziearabe
#beef_jerky
#ricettemarocchine
#القديد_الكرداس
#carne_essiccata
Delizie arabe
Информация по комментариям в разработке