든든한 베이컨 대파 치즈 스콘 만들기 / Green onion cheese bacon scone

안녕하세요 곰꼬끄입니다 :)

베이컨과 달달한 대파, 짭조름한 치즈가 들어간 스콘이에요!
야채 크래커 맛이 나면서 식사 대용으로도 먹기 좋게 든든하답니다 ㅎㅎ
취향에 맞춰 베이컨은 생략하고 대파와 치즈만 넣으셔도 충분히 맛있어요~
스콘은 버터가 녹아버리면 반죽이 질척해져서 식감이 달라지기 때문에, 버터가 녹지 않게 영상에서의 설명을 잘 참고해 주시면서 만드시면 쉽게 성공하실 거예요!

궁금하신 점은 언제든 댓글 창에 남겨주시고,
오늘도 영상 시청해주신 여러분 감사합니다! 늘 행복하시길 바랄게요 :)



재료 (6ea)
박력분 265g soft flour
설탕 55g sugar
베이킹파우더 6g baking powder
차가운 버터 80g cold butter
우유 80g milk
대파 90g green onion
슬라이스 치즈 3ea sliced cheese
베이컨 80g bacon

크림치즈 200g cream cheese
대파 40g green onion
베이컨 40g bacon
꿀 15g honey




사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N


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