🍒과일 듬뿍 넣은 케이크 하루종일 만드는 브이로그(느끼하지 않은 크림 레시피 공유합니다..🤫)_baking vlog, dessert vlog, 베이킹브이로그, 케이크 브이로그

➰contact : [email protected]
➰instagram:   / jo__bb2  


*레시피 사용 시 출처를 밝혀주세요.
*영상의 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
*불쾌한 댓글은 무통보 삭제 후 차단합니다.




[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: https://link.coupang.com/a/6Ljap
핸드믹서: https://link.coupang.com/a/bjzEDd
유리볼: https://link.coupang.com/a/P1zZQ
https://link.coupang.com/a/nqLnm
주걱: 고리 실리콘주걱 (https://link.coupang.com/a/kl48W)
거품기: https://link.coupang.com/a/Ptjw1 (회색), https://link.coupang.com/a/P1Ajx (분홍색)
플라스틱원형컵: https://link.coupang.com/a/sIUj1
생크림: https://link.coupang.com/a/bKz8dj
연유: https://link.coupang.com/a/bKz8mw
케이크상자: https://link.coupang.com/a/bKz8sR
원형틀: https://link.coupang.com/a/bKz8AQ
온도계: https://link.coupang.com/a/bKz8Nw
각봉: https://link.coupang.com/a/bKz8TX
돌림판: https://link.coupang.com/a/bKz84n
빵칼: https://link.coupang.com/a/bKz89f










- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
- 레시피는 12개 분량인데 6개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 6/12 배합 하시면 됩니다. / 3개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 3/12 배합 하시면 됩니다.







[ 레시피 ]


🏷️초코 제누와즈 (자도르님 레시피)
계란 74
노른자 20
설탕 48
물엿 9
박력분 40
옥수수전분 8
코코아파우더 11
버터 13
우유 20



🏷️기본 (자도르님 레시피)
계란 230
노른자 60
설탕 150
꿀 30
박력분 162
옥수수전분 24
버터 40
우유 60



🏷️초코 생크림(자도르님 레시피)
다크커버춰 30
생크림 A 30
생크림 B 80



🏷️크림
생크림 700
연유 84
설탕 30



🏷️시럽
물 60
설탕 30