ข้าวต้มมัดไส้หมู เหนียวนุ่ม ไส้แน่นๆอร่อยเข้มข้น

ข้าวต้มมัดไส้หมู เหนียวนุ่ม ไส้แน่นๆอร่อยเข้มข้น
#กวางเจาเข้าครัว 👩🏼‍🍳

👩🏼‍🍳วัตถุดิบที่ใช้
ข้าวเหนียว 500 กรัม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม
หมูสามชั้น 500 กรัม
รากผักชีสับ 3 - 4 ราก
กระเทียมสับ 2 ชต
น้ำตาลทราย 1 ชช
พริกไทยป่น 1 ชช
ซอสฝาเขียว 1+1/2 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำมันพืช 7 ชต
หอมแดงซอย 60 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ชต
เกลือป่น 1+1/2 ชช
พริกไทยป่น 1 ชต
...........................................
👩🏼‍🍳Ingredients used
500 grams of sticky rice
250 grams of peeled green beans
500 grams of pork belly
3 - 4 chopped coriander roots
2 teaspoons of minced garlic
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of ground pepper
Green cap sauce 1+ 1/2 tbsp
1 tbsp oyster sauce
7 tbsp vegetable oil
60 g finely chopped shallots
2 tbsp sugar
1+1/2 tsp salt
1 tbsp ground pepper
........................................
ขอขอบคุณทุกๆการรับชมค่ะ🙏😍