양식조리기능사 실기 - 30종 메뉴 전체 요점정리 (레시피, 완성샷, 주의사항 / 2022년 최신)

양식조리기능사 실기 자격증 전체 메뉴의 40분짜리 요약 영상입니다!
재생속도를 조절하시면 더 빠르게 보실 수 있어요~🤗
시험 보기 전, 꼭 보고 가세요!!

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🔍 과제번호 순으로 쉽게 찾기

00:00 1~5번
(쉬림프 카나페, 스페니쉬 오믈렛, 치즈 오믈렛, 월도프 샐러드, 포테이토 샐러드)

06:01 6~10번
(BLT 샌드위치, 햄버거 샌드위치, 브라운 스톡, 이탈리안 미트소스, 홀렌다이즈 소스)

11:50 11~15번
(브라운 그래비 소스, 타르타르 소스, 사우전아일랜드 드레싱, 치킨 알라킹, 치킨 커틀렛)

18:34 16~20번
(비프 스튜, 살리스버리 스테이크, 서로인 스테이크, 바베큐 폭찹, 비프 콘소메)

25:01 21~25번
(미네스트로니 수프, 피시차우더 수프, 프렌치프라이드 쉬림프, 프렌치 어니언 수프, 포테이토 크림수프)

32:17 26~30번
(샐러드 부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트, 해산물샐러드, 스파게티 카르보나라, 토마토소스 해산물 스파게티, 시저샐러드)


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