Скачать или смотреть Sorbet de banana caramelizada: aprenda a fazer doce IRRESISTÍVEL | Raíza Costa | Rainha da Cocada

Raíza Costa ensina como fazer um delicioso sorbet de banana caramelizada. Por si só, essa já é uma sobremesa de dar água na boca. Mas a chef resolve dar uma repaginada no famoso doce cartola e deixa tudo muito irresistível! #NhacGNT #RaízaCosta #RainhadaCocada

Ingredientes:
5 bananas
50g de açúcar granulado
30g de manteiga temperatura ambiente
15ml suco de limão
3g de canela em pó

Modo de Preparo:
Corte as bananas em rodelas e adicione em uma panela média com açúcar, manteiga, suco de limão e canela.

Cozinhe em fogo médio até as bananas dissolverem por mais ou menos 15 minutos.

Quando todo o líquido evaporar, misture com uma espátula para esmagar os últimos pedacinhos de banana.

Desligue o fogo, transfira o creme para uma vasilha com tampa e leve para congelar por cerca de 4 horas.

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