Трансжиры - что это такое и почему они вредны. Где содержатся транс жиры и как свести их к минимуму.

Краткий обзор темы трансжиров. Как образуются трансжиры и где могут содержаться. Почему трансжиры вредны для здоровья и в чем заключается этот вред. Советы, как свести к минимуму содержание трансжиров в питании, даже если трудно их определить.

Запись видео оборвалась как раз перед тем, как я хотела развеять несколько мифов и сделать выводы по теме видео.
Как раз в тот момент немного кажется, что это реклама маргарина Rama, но это не так :)

Мне всегда хочется снижать тревожность в теме еды. Я понимаю, насколько трудно жить с постоянным беспокойством из-за продуктов. Надеюсь, совсем скоро ВОЗ достигнет своих целей и трансжиры навсегда покинут прилавки. А пока самое лучшее, что можно сделать - это питаться преимущественно цельными продуктами и не злоупотреблять промышленными (выпечка, кондитерские изделия, полуфабрикаты, фастфуд). Если выбираете последние, то делайте ставку на качество и бренд/заведение.

Все ссылки из видео дам в комментарии к этому видео.