Скачать или смотреть Рецепт торта с шоколадным рулетом (с лесным орехом) | Как | Binefis

Сегодня мы делимся с вами рецептом шоколадно-орехового рулета, который вам очень понравится. Бисквитный торт с вкусным заварным кремом и ореховым ганашем. В результате получился легендарный аромат, который стоит попробовать. Мы поделились с вами всеми подробностями. Вы можете узнать, как сделать рулет, досмотрев наше видео до конца. Самой важной частью рулета на самом деле является торт. Невозможно получить хороший результат без торта, который можно красиво завернуть, как бисквит. Здесь, в этом рецепте, мы дадим вам информацию о том, как приготовить красивый рулет. Попробуйте этот рецепт, который мы гарантируем, что он будет лучше, чем пирожные в кондитерских, что вы будете наслаждаться с кофе и чаем, а затем, пожалуйста, напишите результаты в комментариях.
#шоколадный рулет #рулет #бинефис

👇 Нажмите, чтобы перейти к понравившейся части рецепта. 👇

0:00 Введение в рецепт шоколадно-орехового рулета
0:26 Приготовление кондитерского крема
1:21 Приготовление бисквита
3:38 Перекладывание теста на противень
3:54 Кулинария
4:10 Добавление и взбивание ингредиентов для кондитерского крема
4:45 Обжаривание фундука
4:53 Кремовый торт
5:25 Заворачиваем торт
5:49 Приготовление орехового ганаша
6:13 Разрезание торта
6:58 Покрытие каждого ломтика ганашем
7:34 Подготовка взбитого кофе к украшению
8:04 Украшение торта
8:13 Презентация

Обслуживание: 8 персон
Подготовка: 40 минут
Время приготовления: 9 минут
Степень духовки: Вентилятор-нижняя-верхняя настройка и 175 градусов

Размер формы: 44x37 см Противень для духовки
Уровень сложности: умеренно легкий

Размер чашки: 200 мл
Размер чайной чашки: 130 мл.

Список материалов:

3 яйца
85 г сахара -- 45 г (3 столовые ложки) будет добавлено в яичные желтки, 40 г (3 столовые ложки) в белки.
60 г муки (3 полные столовые ложки)
25 г какао (2,5 столовые ложки)
5 г разрыхлителя (1/2 упаковки)
95 г теплой воды (около 1/2 стакана)
10 г масла (1 столовая ложка)
1 щепотка соли

Ганаш:

200 г сливок (1 упаковка)
200 гр шоколада (у меня темный и молочный шоколад)
30 г фундука (2 столовые ложки)

Кондитерский крем:

400 мл молока (2 стакана)
1 яичный желток
35 г муки (около 2 столовых ложек)
35 г крахмала (около 2 полных столовых ложек)
80 г сахара (4,5 столовые ложки)
25 г сливочного масла (1 столовая ложка без верха)
50-80 г сливок (до 2-3 столовых ложек. Их следует добавлять постепенно в зависимости от консистенции заварного крема. Вы можете решить, сколько нужно добавить, в зависимости от того, насколько водянистыми являются молочные сливки, которые вы используете.)
50 г сыра лабне/филадельфия (2 столовые ложки)

Сверху крем 20 г фундука примерно 1 столовая ложка)

Взбитые сливки:

70 гр взбитых порошков (1/2 пачки)
130 мл холодного молока (1 чайный стакан)
1 чайная ложка Нескафе

Приятного аппетита.


Нажмите, чтобы подписаться на Binefis Youtube.
http://bit.ly/3rsVqeL
Нажмите, чтобы подписаться на наш канал в Instagram.
https://bit.ly/3ruOpKA
Нажмите, чтобы понравиться нашей странице Facebook.
http://bit.ly/2ZuoRBe
твиттер
https://bit.ly/3rxU4PN
и наш сайт
https://www.binefis.com